El oficio del cuchillero – Día Perfecto, Canal 12

Jujy visitó la Fábrica de Cuchillos del Uruguay, una empresa fundada en 1930 que mantiene viva una tradición uruguaya y muy asociada a la vida del gaucho. La cuchillería criolla es una tradición con muchos años, en este caso Miguel Lorenzi dirige la empresa que ya va por su tercera generación en el oficio y […]

Comentarios desactivados en El oficio del cuchillero – Día Perfecto, Canal 12 Continuar leyendo →

Miguel Lorenzi: una vida templando puñales – Entrevista en Emisora del Sur 94.7 Sodre

“Por el color de la chispa mi padre sabía casi con exactitud qué composición tenía ese acero y cómo debía templarse” dice el dueño de la primera fábrica de cuchillos del Uruguay  sobre quien fundó el negocio y le pasó sus secretos. “Empezó por su cuenta, sin tener experiencia previa ni ningún estudio, por instinto” […]

Comentarios desactivados en Miguel Lorenzi: una vida templando puñales – Entrevista en Emisora del Sur 94.7 Sodre Continuar leyendo →

Espacio Pymes 2011 – genteynegocios.elpais.com.uy

Sol y cazador son algunas de sus marcas más reconocidas de puñales de este emprendimento industrial familiar, que también cuenta con una cuchillería fina de plata y oro. En los año 70 comenzó a fabricar cuchillos militares, espadas y espadines. Su línea Camboya es la utilizada por el contingente de Cascos Azules en las Misiones de Paz […]

Comentarios desactivados en Espacio Pymes 2011 – genteynegocios.elpais.com.uy Continuar leyendo →